Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 orta boy soğan
1 çay bardağı erişte
1 yemek kaşığı domates salçası
Su
Zeytinyağı
Yapılışı:
Yeşil mercimek yıkanıp tencereye konulur, mercimekleri 3 parmak geçecek kadar su konulur, yumuşayana kadar haşlanır. Ayrı bir tencereye zeytinyağı konulur, soğan rendelenir tencerede kavrulur, kavrulunca salça ilave edilip haşlanmış olan mercimekler suyuyla birlikte içine dökülür, suyu az gelirse su ilave edilir, kaynamaya başlayınca eriştesi konur ve tuzu atılır, erişte yumuşayana dek pişirilir. Afiyet olsun...
0 yorum:
Yorum Gönder